Sweet, creamy, and oh-so-satisfying! 😍

 Ingrédients

• entier : 1 L
•  Œufs : 5 (≈ 300 g sans coquille)
•  Sucre en poudre : 150 g
•  Sucre pour le caramel : 100 g
•  Extrait de vanille : 1 c. à café (5 ml)

 Préparation étape par étape

 Préparer le caramel
Verse le sucre pour le caramel dans une casserole à fond épais. Chauffe à feu moyen sans remuer jusqu’à obtenir un caramel ambré brillant. Dès qu’il atteint la couleur souhaitée, verse-le immédiatement dans le fond d’un moule rond ou à charnière, en inclinant le moule pour répartir uniformément le caramel. Laisse légèrement tiédir pour qu’il commence à se figer.