Congélateur
Assemblez les bols avant la cuisson et congelez-les jusqu’à 2 mois.
Cuire directement à partir du surgelé, en ajoutant un temps de cuisson supplémentaire si nécessaire.
Réchauffage
Réchauffer au four, à la friteuse à air chaud ou au micro-ondes jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
Foire aux questions
Cette recette est-elle compatible avec le régime cétogène ?
Oui. Préparée avec une sauce à pizza à faible teneur en sucre, elle s’intègre parfaitement à la plupart des régimes cétogènes.
Puis-je utiliser de la dinde hachée ?
Absolument. La dinde hachée et le poulet haché sont d’excellentes alternatives maigres.
Puis-je le préparer en version végétarienne ?
Oui. Remplacez la viande par davantage de légumes ou un substitut de viande à base de plantes.
Quel fromage convient le mieux ?
La mozzarella apporte la texture classique à la pizza, mais le provolone, le Monterey Jack ou le cheddar conviennent également.
Puis-je les faire cuire dans une friteuse à air ?
Oui. Cuire à l’air chaud à 190 °C (375 °F) pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Bienfaits pour la santé
Riche en protéines
La viande et le fromage apportent des protéines qui contribuent à vous rassasier.
Faible en glucides
Sans pâte à pizza, ce plat contient nettement moins de glucides qu’une pizza traditionnelle.
Riche en nutriments
Les poivrons, les oignons, les champignons et l’ail ajoutent des vitamines, des minéraux et des antioxydants.
Sans gluten
Parfait pour ceux qui évitent le gluten tout en savourant les saveurs de la pizza.
Conclusion
Ce bol de pizza sans croûte et faible en glucides est une façon simple et délicieuse de savourer une pizza tout en maîtrisant votre consommation de glucides. Garnie de viande assaisonnée, de légumes colorés, d’une sauce onctueuse et de fromage fondu en abondance, c’est un plat réconfortant, facile à préparer et à personnaliser. Que vous suiviez un régime cétogène ou que vous recherchiez simplement une alternative plus saine à la pizza, ces bols vous offrent toutes les saveurs sans la croûte.
